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Recette au camembert
Petits ballotins au camembert
Petits Ballotins au Camembert
Préparation
Placez les empreintes sur la plaque perforée et préchauffez le four à 180°.
Détaillez les feuilles de pâte à filo en carrés , badigeonnez les avec le beurre fondu.
Mettez-en 3 par empreintes en les faisant se croiser.
Découpez le camembert et le bacon en petits morceaux et garnissez les empreintes.
Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet l'oeuf et le fromage blanc ou la crème fraîche ainsi que le poivre.
Garnissez les empreintes de préparation avec l'entonnoir automatique. Enfournez 15 minutes environs.
Démoulez 5 minutes après la sortie du four et dégustez chaud.
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Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Vouvray
Centre - Val de Loire, Blanc
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