Pour la pâte rien de plus simple, mélangez farine sel levure et eau tiède, une foi bien mélangé, terminez le pétrissage avec l'huile d'olive.
Laissez lever juste le temps de préparer votre sauce et vos ingrédients pour garniture.
Avant la garniture passe la pâte quelque minute au four, juste le temps d'un début de cuisson, ressort la du four, et met la sauce, la garniture et le fromage et enfourne