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Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons

Voilà un amuse-bouche au foie gras et au confit d'oignons facile à réaliser et très festif !

Apéritif
10 parts
25 min
1 min
moyen
253 Kcal
  • Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons
  • Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons - photo 2
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Ingrédients

10
Coût estimé: 20.35€ (2.04€/part)

Préparation

  • Aplatissez les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisser pour qu'elles soient les plus fines possible.
  • Réchauffer légèrement le confit d'oignons dans un récipient adapté au micro-ondes pendant 15 secondes.
  • Tartinez les tranches de pain de mie de foie gras. Sur le bord du bas de la tranche disposez du confit d'oignons.
  • Roulez les tranches assez serrées en forme de "boudin" et emballez dans un morceau de scélofrais.
  • Laissez durcir au frigo pendant 30 à 45 minutes.
  • Coupez les "boudins" en petits rouleaux.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 253Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (62g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Roulés de courgette et saumon fumé


" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons
Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

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