Roulés au saumon, épinards et Boursin

Name: Roulés au saumon, épinards et boursin
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr d'épinards hachés (ça marche mieux avec des surgelés que vous aurez préalablement décongelés et égouttés); 5 oeufs; 250 g de Boursin fines herbes; 250 g de saumon fumé

Apéritif

4 parts

12 min

facile

460 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 gr d'épinards hachés (ça marche mieux avec des surgelés que vous aurez préalablement décongelés et égouttés)
5 oeufs
250 g de Boursin fines herbes
250 g de saumon fumé

Coût estimé: 16.75€ (4.19€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 210°C et posez le Flexipat sur la plaque alu.
Battez les oeufs en omelette et ajoutez les épinards.
Versez la préparation sur le Flexipat, étalez avec une spatule puis enfournez pour 25 à 30 minutes.
Démoulez l'omelette en placez une Silpat et une plaque perforée dessus puis retournez.
Étalez le boursin sur la préparation et recouvrez de tranches de saumon.
Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire.
Mettez au réfrigérateur pendant 3 heures environ (30 minutes au congélateur ça marche aussi).
Coupez en tranches et dégustez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 460Kcal

Glucides: 5g
Lipides: 30.3g
Gras sat.: 14.7g
Protéines: 39.4g
Fibres: 4.4g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Roulés de courgette et saumon fumé

R Rangda

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)