Roulés de concombre à la truite fumée

Name: Roulés de concombre à la truite fumée
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un concombre (gros); 6 tranches de truite fumée; 4 cs de fromage frais; 2 cs d' aneth

Parfait pour une dinette marine !!

Apéritif

4 parts

20 min

facile

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Ingrédients

un concombre (gros)
6 tranches de truite fumée
4 cs de fromage frais
2 cs d' aneth

Préparation

Avec une mandoline, coupez le concombre en fines tranches dans la longueur (faites très attention à ne pas vous couper les doigts... Ce serait balot de finir à la clinique de la main !!).

Mélangez dans un bol le fromage frais et l'aneth. Recouvrez-en les tranches de concombre.
Découpez la truite ou le saumon fumé pour qu'il ait la même largeur que les tranches de concombre et déposez-la (le) sur le fromage frais.

Roulez le tout et maintenez les roulés avec des piques en bois.

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Commentaires des membres:

ploqpier, 21/07/2016

Faîtes cette recette le matin ,pour manger le soir ,après ces grosses chaleurs ,ça fait un bien fou ,accompagné d'un fromage
vous passerez une bonne nuit

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