Ptitchef

Sablés à l'orange

Apéritif
15 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

15

Préparation

  • Fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
  • Incorporer la vanille et le zeste râpé de l'orange, mélanger.
  • Incorporer la farine et les 10 gr de polenta, puis la fleur de sel, bien mélanger.
  • Assembler la pâte en un rouleau et mettre une heure au frigo.
  • Préchauffer le four à 150 °C.
  • Mettre le cs de polenta sur un papier sulfurisé et rouler la pâte dedans.
  • Découper des rondelles d'environ 5 mm et faire cuire 25-30 minutes au milieu du four.


Questions:






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