Sablés au parmesan et jambon serrano
Ingrédients
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans une jatte, mélanger le jaune d’œuf, la farine, le parmesan, 2 pincées de sel, la margarine et du basilic séché. Pétrir la pâte à la main pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle forme une boule et se décolle bien des bords.
- Recouvrir le plan de travail propre et sec de farine.
Y déposer la pâter et l'étaler au rouleau.
L'idéal est que la pâte soit d'une épaisseur de 1 à 2 mm. - Découper à l'emporte-pièce des sablés et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Enfourner à four chaud pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille à l'extérieur du four avant de servir.
Nutrition
- Glucides: 17.6g
- Lipides: 10.7g
- Gras sat.: 3.2g
- Protéines: 9.9g
- Fibres: 1.1g
- Sucre: 0.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Le jambon qu'en fait -on, passe- t'il au four ? Car 1/4 h ça fait beaucoup pour lui ? Non, moi je ne l'ai pas mis
C'est sûrement bien, mais encore une fois le jambon quant le met-on ??? Ainsi que le signale kevinou, sur les photos le jambon a l'air d'avoir été mis au four ??? !
Une simple explication complémentaire stopperait toute interrogation.
Merci d'avance !!!
Ca semble logique de mettre le jambon APRES , non ?? Fallait-il poser la question ??
Recette écrite sans aucune relecture ... Comment pouvez vous publier une recette ou les ingrédients ne sont pas tous utilisés ???? Le jambon serano, je suppose qu'il n'est pas cuit sinon c'est bien dommage de massacrer un bon produit après 15 mn de four à 180 ° !!!!!!!
Le jambon est mis après ou avant cuisson. Aucune mention du jambon sauf dans le titre de la recette !!!
