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Salade de courgettes aux échalotes

Pour un plat complet,c'est l'occasion de découvrir cette céréale exceptionnelle!

Apéritif
2 parts
20 min
facile
287 Kcal
Salade de courgettes aux échalotes
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Ingrédients

2
Coût estimé: 5.93€ (2.97€/part)

Préparation

  • Couper les courgettes non épluchées en dés, les arroser du jus des 2 citrons et des 3 cuillères d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Bien mélanger et mettre au frais pendant 1 heure.
  • Préparer pendant ce temps, un boulgour kamut et laisser refroidir.
  • Ajouter les échalotes émincées aux courgettes marinées, bien mélanger saupoudrer de parmesan râpé.
  • Servir la salade de courgettes accompagnée du boulgour kamut® pour un plat complet.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 286Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 11.6g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (699g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:






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