-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Apéritif
-
Recette de concombres
-
Recette au saumon et concombres
-
Recettes amuse-bouche concombre saumon
-
Sucettes de saumon
Sucettes de saumon
Voici un petit amuse-bouche plein de fraîcheur, et simple a réaliser.
Préparation
-
Coupez le saumon en petits morceaux, puis le mettre dans un bol.
-
Ajoutez le st moret, l'aneth et la coriandre ciselé ainsi que les graines de fenouil réduit en poudre.
-
Salez et poivrez.
-
Coupez un tronçons de concombre , et à l'aide d'un vide-pomme ôté le cœur.
-
Remplir votre tronçon de la farce de saumon, puis filmez le tout et mettre au frigo 1 heure.
-
Détaillé en tranche de 1.5 cm et à l'aide d'un pic en bois transpercer légèrement pour le maintenir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 56Kcal
-
Glucides: 2.1g
-
Lipides: 2.8g
-
Gras sat.: 1.4g
-
Protéines: 4.4g
-
Fibres: 2g
-
Sucre: 2g
-
ProPoints: 1
-
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes