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Tartare de St Jacques en coque de fruits de la passion

Apéritif
5 parts
15 min
facile
Tartare de St Jacques en coque de fruits de la passion
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Ingrédients

5

Préparation

  • Coupez les fruits de la passion en deux. Réservez dans un grand bol toute la pulpe des fruits.
  • Coupez les Saint Jacques en petits cubes. Déposez les dans une assiette creuse, salez et poivrez et arrosez du jus du citron vert.
  • Au dernier moment, mélangez le tartare de Saint Jacques avec la pulpe de fruits et garnissez les coques.
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