Ajouter la première boîte de thon, avec le jus. Ajouter la seconde sans le jus. Mélanger à la fourchette.
Ajouter le persil et poivrer. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Tartinade de jambon : Mixer le jambon avec une cuillère du fromage.
Dans un bol, écraser le reste du fromage à la fourchette et ajouter le jambon mixé. Ajouter l'ail et poivrer. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.