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Verrine au crabe des neiges

Name: Verrine au crabe des neiges
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: -3 tomates; -125 g de crabe des neiges ( ici surgelé Picard); -1 1/2 c à s de coriandre ciselé; -1/2 mangue pour obtenir 3 c à s de brunoise de mangue; 1 c à s d'huile au citron; -sel et poivre; -décor pousse de betteraves; pour la mayonnaise; -1 c à c de moutarde; -1 c à c de vinaigre de cidre; -1 jaune d'oeuf; -1 c à c de curry; -Huile de tournesol; -sel et poivre

Apéritif

6 parts

20 min

2 min

moyen

(3.3/5 - 3 votes)
13

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