Verrines d'avocats - crabe et crevettes

Apéritif

3 parts

facile

15 min

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Une recette de verrines d'avocats bien simple et vite fait!

Ingrédients

• 2/3 avocats
• 1 boite de crabe émiettés
• 400 grammes de crevettes (conservé 4 crevettes pour la déco)
• 1 mangue bien mûre
• 1 tomate
• 1 citron
• persil, ciboulette (pour la déco)
• sel et poivre
• (vinaigrette au vinaigre balsamique, huile d'olive et une pointe de jus d'orange au moment de servir)

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Préparation

• Couper les avocats en petits dès, puis citronner les.
• Décortiquer les crevettes, conserver en 4 pour la déco
  
• Couper la mangue en petits dés
• Composer votre verrine. Puis conserver les au frigo jusqu'au moment de servir. Alterner entre avocat, crabe, mangue, tomate et crevette...
• Servir les verrines en entrée, accompagnées de votre vinaigrette.

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