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Beignets à la châtaigne

Name: Beignets à la châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Farine de châtaigne; Eau

C'est étonnant, agréablement fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

Autre

2 parts

15 min

5 min

facile

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Ingrédients

Farine de châtaigne
Eau

Préparation

Dans un saladier mettre de la farine de châtaigne et incorporer de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse, sans grumeaux.
A l'aide d'une cuillère à soupe, faire tomber les beignets dans de la friture à 180°C.
Égoutter.

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