Beignets à la ricotta
Ingrédients
7
Coût estimé: 2.2Euros€ (0.31€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- Mélangez la ricotta avec les deux jaunes d'oeufs et un seul blanc.
- Ajoutez la farine, salez et poivrez.
- Laissez reposer une heure au frais.
- Ciselez la ciboulette, incorporez à la préparation.
- Montez le blanc d'oeuf restant en neige, et incorporez.
- Faites chauffez de l'huile et déposez des tas de pâtes dans la friture.
- Lorsqu'ils sont bien dorés, posez sur du papier absorbant.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 172Kcal
- Glucides: 7.4g
- Lipides: 12.4g
- Gras sat.: 3.8g
- Protéines: 6.9g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 1.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Bonjour, peut-on les cuire au four pour éviter la cuisson à l'huile ? Merci
Bonjour, vous pourrez les faire cuire 10 minutes à 200°C.
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
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