BEIGNETS DE CARNAVAL

Name: Beignets de carnaval
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de farine; 125 g de sucre; 100 g de beurre; 3 oeufs; 3 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à café de kirsch ou de mirabelle

Autre

8 parts

1 h 10 m

20 min

facile

356 Kcal

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20

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Ingrédients

350 g de farine
125 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de kirsch ou de mirabelle

Coût estimé: 2.01€ (0.25€/part)

Préparation

Dans une terrine, déposer la farine, le sucre, le beurre légèrement fondu, la crème. Y casser les œufs, ajouter l'alcool choisi et bien mélanger pour obtenir une pâte assez sèche. (ou mettre le tout dans un robot)
Laisser reposer une heure et étendre au rouleau. Avec une roulette découper des losanges que l'on fend au milieu. Cuire à la grande friture. Elle ne doit pas être trop chaude sinon ils bruniraient et ne seraient pas cuits intérieurement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 356Kcal

Glucides: 46.3g
Lipides: 14.9g
Gras sat.: 9.1g
Protéines: 7.7g
Fibres: 1.7g
Sucre: 16.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)

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Questions:

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