
Beignets de carnaval
Autre facile 24 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre fondu 10 cl de crème fraîche épaisse 250 g de farine ¼ de sachet de...
Recettes must des régions françaises, les beignets de carnaval se préparent pendant le mardi gras ou à l’occasion du carnaval. A chaque région ses beignets de carnaval. La version lyonnaise se traduit par les bugnes gourmandes croustillantes et moelleuses. Le bottereau est réservée à la région nantaise surtout à l’occasion de la mi-carême. Pour la partie sud-ouest, on aime les merveilles, faciles à réaliser et qui portent bien son nom. Afin de surprendre les enfants pendant la fête, on leur propose les oreillettes, des petits beignets croquants parsemés de sucre blanc.