BEIGNETS DE HANOUKA

Name: Beignets de hanouka
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 2 oeufs; 1/2 verre de sucre; 10 cl d'huile; 20 g de levure fraîche; 1 verre de jus d'orange (environ 12 cl); 1 pincée de sel

Autre

4 parts

45 min

5 min

facile

778 Kcal

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3

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Ingrédients

500 g de farine
2 oeufs
1/2 verre de sucre
10 cl d'huile
20 g de levure fraîche
1 verre de jus d'orange (environ 12 cl)
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.43€ (0.36€/part)

Préparation

Diluer la levure dans un peu d'eau .
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et y rajouter la levure.
Laisser lever 1 heure sous une serviette propre.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 2.5cm et découper des ronds à l'emporte pièce d'environ 8 cm de diamètre. Pour des doughnuts, découper au milieu de ces ronds avec un emporte pièce plus petit.
Laisser lever encore 45 minutes et faire frire les beignets.
Les égoutter sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre,de sucre glace ou encore les tremper dans du miel chauffé avec de la fleur d'oranger.

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