BREAD PUDDING REVISITÉ

Préparation

• Découper le pain en petites tranches et le beurrer. En tapisser votre moule en serrant bien bien les tranches.
• Mélanger œufs et sucre puis ajouter le lait et le yaourt.
• Peler la pêche, laver et équeuter les fraises et couper des morceaux à éparpiller sur le pain.
  Par dessus, disperser de petits morceaux de chocolat (quantité au goût).
• Arroser votre pain-fruits-chocolat du mélange œuf-sucre-lait et laisser reposer ( le pain va boire un peu le liquide et se ramollir) le temps de préchauffer votre four à 180°.
• Mettre votre moule au four pour 35 minutes.
• Pendant ce temps, passer le miel, la noix de beurre et la fleur d'oranger 30 secondes au micro ondes.
• Cinq minutes avant la fin de la cuisson, arroser votre bread pudding de cette préparation.
  Laisser tiédir un peu et dévorer!