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Pain au caramel
Caramel de melon
Caramel de melon
Préparation
Hachez menu le melon avec un gros couteau de cuisine et finissez ce hachi avec une fourchette.
Faites fondre le sucre pour obtenir un caramel ambré puis ajoutez le melon. Mélangez jusqu’à ce que le camarel fonde.
Portez à ébullition et remuez pendant 2 minutes.
Hors du feu, incorporez le beurre et laissez refroidir dans un pot à confiture.
Gardez au réfrigérateur jusqu’à son utilisation.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 252Kcal
Glucides: 53.1g
Lipides: 4.2g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 0.4g
Fibres: 0.4g
Sucre: 52.5g
ProPoints: 7
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
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