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Chinois aux pralines roses
Chinois aux pralines roses
Préparation
Il vous suffira de rajouter environ 100 g de pralines roses concassées sur la crème pâtissière avant de rouler le tout.
Les concasser (un peu trop) finement au thermomix, quelques petites secondes suffisent.
Pour le glaçage, rajouter 1 goutte de colorant rouge au sucre glace/eau.
Accord vin : Que boire avec ?
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
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