Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Autre
  4. Recette de chutney
  5. Chutney aux figues
  6. Chutney de figues blanche

Chutney de figues blanche

Une recette de chutney qui se conserve comme des confitures environ 1 année.

Autre
5 parts
10 min
47 min
facile
296 Kcal
Chutney de figues blanche
  • (4.4/5 - 17 votes)
  • 7
  • 147
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5
Coût estimé: 4.93€ (0.99€/part)

Préparation

  • Laver les figues et les couper en morceaux.
  • Éplucher et émincer les oignons.
  • Etape 3 - Chutney de figues blanche
    Dans une casserole verser le vinaigre, l'eau,l e gingembre et le sel.
    Faire frémir 2 minutes.
  • Etape 4 - Chutney de figues blanche
    Ajouter les figues, les raisins secs et les oignons.
  • Etape 5 - Chutney de figues blanche
    Faire cuire environ 45 minutes à feu doux
  • Verser dans des pots en verre.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 296Kcal
  • Glucides: 54.1g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 50.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de parme


G Grand faitout et petite casserole

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Côte de Nuits-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Ninou, 06/09/2024

En fin de cuisson, trop de boillon que faire ??

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Maya, 17/08/2023

Je me suis retrouvée avec des litres d’eau/vinaigre en trop impossible à réduire. Et la recette ne dit pas à quel moment mettre le sucre

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Cécile, 02/11/2020

Super bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/09/2020

Dans la recette je ne vois pas le rajout du sucre je pense qu’il faut le mettre avec les figues les raisins et les oignons?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
yannick, 02/10/2019

Le sucre doit etre incorpore à quelle moment?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/08/2013

J'ai mélangé vinaigre de Xeres et balsamique, très bob

(0) (0) Signaler
12/09/2011

Excellent simple parfait pour utiliser des figues blanches

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cake aux figues et aux amandes
Cake aux figues et aux amandes
6 parts
45 min
facile
4.8 / 5
Recette Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
2 parts
facile
5 / 5
Recette Figues rôties
Figues rôties
4 parts
25 min
facile
3.9 / 5
Recette Tarte aux figues maison
Tarte aux figues maison
7 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
6 parts
8 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter! Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter! C'est cette recette qui nous a fait aimer les figues! C'est cette recette qui nous a fait aimer les figues!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes végan Chutney Raisin Figues Recettes de chutney de raisin Chutney aux figues

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork