Comment éplucher les poivrons au four ?

Conseils et astuces:

Puis-je conserver les poivrons grillés au four ?
Oui. Après avoir épluché les poivrons, coupez-les en lanières et mettez-les dans un récipient hermétique. Ils se conserveront 3 à 4 jours.

Puis-je congeler les poivrons grillés ?
Oui. Une fois refroidis, épluchez-les et coupez-les en morceaux, puis mettez-les dans des sacs de congélation ou des contenants hermétiques.

Que puis-je faire avec les poivrons épluchés ?
Avec les poivrons épluchés, vous pouvez réaliser toutes les recettes que vous souhaitez : les utiliser comme garniture pour des plats de pâtes, comme accompagnement savoureux et coloré pour vos plats principaux, créer une délicieuse sauce ou les mettre dans de l'huile d'olive pour obtenir des poivrons marinés.

Que se passe-t-il si je ne retire pas la peau des poivrons ?
Si vous ne retirez pas la peau des poivrons, il ne se passera rien de grave, mais il est conseillé de le faire pour obtenir un goût plus doux et pour les rendre plus digestes.

Comment assaisonner les poivrons grillés au four ?
Coupez-les en lanières et assaisonnez-les avec de l'huile, de l'ail, du sel et de l'origan séché. Vous obtiendrez de délicieux poivrons grillés !