Confiture de coing à la cannelle

Autre

1 parts

facile

2 h 10 m

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Ingrédients

• 1,4  kg de coings
• 500 g de sucre blond de canne
• Cannelle

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Préparation

• Couper les coings en quartiers, les peler et enlever les pépins.
• Mettre les quartiers dans une casserole, couvrir d'eau. Faire cuire.
• Lorsque les morceaux sont bien tendres, ajouter le sucre et la cannelle.
  Poursuivre la cuisson sur un feu modéré pendant environ 1 heure.
• Lorsque le sirop devient très épais, la confiture est cuite, répartir dans des pots stérilisés.

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Commentaires

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jad06, 26/02/2013

Très bonne recette

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