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Recette au coing
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Confiture de coing
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Confiture de coing à la cannelle
Confiture de coing à la cannelle
Préparation
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Couper les coings en quartiers, les peler et enlever les pépins.
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Mettre les quartiers dans une casserole, couvrir d'eau. Faire cuire.
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Lorsque les morceaux sont bien tendres, ajouter le sucre et la cannelle.
Poursuivre la cuisson sur un feu modéré pendant environ 1 heure.
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Lorsque le sirop devient très épais, la confiture est cuite, répartir dans des pots stérilisés.
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne rosé
Champagne, Rosé
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Très bonne recette