Confiture de coing au vinaigre balsamique.

Name: Confiture de coing au vinaigre balsamique.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1.6 k g de coings; 800 g de sucre; 10 cl de vinaigre balsamique; 3 grains de poivre concassés

Autre

4 parts

facile

45 min

864 Kcal

Ingrédients

1.6 k g de coings
800 g de sucre
10 cl de vinaigre balsamique
3 grains de poivre concassés

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Éplucher les coings, les couper en deux, ôter les coeurs et les pépins, les détailler en morceaux.
Dans la bassine à confiture, verser les morceaux de fruits, le vinaigre, le sucre et les grains de poivre.
Laisser mijoter trente minutes à feu doux en remuant régulièrement.
Verser la confiture dans les pots stérilisés et sceller aussitôt.