Confiture de mirabelles à la fève tonka

Name: Confiture de mirabelles à la fève tonka
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1500 g de mirabelles dénoyautées; 3 fèves tonka râpées; 800 g de sucre à confiture

Autre

8 parts

25 min

45 min

facile

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Ingrédients

1500 g de mirabelles dénoyautées
3 fèves tonka râpées
800 g de sucre à confiture

Préparation

Dénoyautez vos mirabelles, les mettre dans une casserole avec le sucre et la fève tonka râpée et laissez cuire environ 30 mn à eu moyen en tournant sans cesse pour ne pas que la confiture attache. Votre sucre aura fondu, vos fruits seront défaits. Pour voir si votre confiture est bonne, prélevez l'équivalent d'une cuillère à café et mettez-le sur une assiette. Si la confiture se fige, elle est prête à être mise en pots.
Vos pots doivent être très propres. Versez-y la confiture. Vissez vos couvercles soigneusement et retournez les pots jusquà refroidissement.
Vous pouvez conservez vos confitures plusieurs mois ou années et quel bonheur en hiver de déguster les confitures faites avec les fruits dété

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