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CONFITURE DE NOËL AUX FRUITS SECS

Cette confiture est délicatement parfumée , elle a un léger gout de pain d'épices!Hummm

Autre
1 parts
15 min
10 min
facile
CONFITURE DE NOËL AUX FRUITS SECS
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Ingrédients

1

Préparation

  • Étaler les amandes et les noix sur une plaque et les faire légèrement griller au four.
  • Laver et râper les zestes des oranges et de 2 citrons.
    Récupérer le jus de tous les agrumes.
  • Couper en quatre : les figues , les abricots et les pruneaux.
    Couper les dattes en deux.
  • Amener à ébullition l'eau avec le sucre , les jus , les zestes et les épices.
    Ajouter les figues , les abricots , les raisins et laisser cuire 5 bonnes minutes.
  • Augmenter le feu et ajouter les dattes et les pruneaux.
    Cuire à feu toujours vif.
  • Ajouter les amandes et les noix grillées et continuer la cuisson jusqu'à ce que la confiture épaississe.
  • Mettre en pots et fermer hermétiquement.
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