Crepes a la farine de pois chiches

Name: Crepes a la farine de pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: farine de pois chiches; curry; sel; poivre; persillade (je l'utilise surgelée); huile; eau

Autre

4 parts

facile

14 min

Ces crêpes sont très légères et goûteuses. De plus très simple et rapide à réaliser.

Ingrédients

farine de pois chiches
curry
sel
poivre
persillade (je l'utilise surgelée)
huile
eau

Vous allez aimer

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Préparation

Préparation10 min

Cuisson4 min

Dans un saladier, verser la farine de pois chiches, le curry, le sel et le poivre.Ajouter l'eau progressivement tout en remuant avec un fouet. La pâte ne doit être ni trop épaisse, ni trop liquide.
Incorporer un peu d'huile et de la persillade.
Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure.
Faire cuire les crêpes à la poêle.
Pour la garniture laisser place à votre imagination. Ici jambon et fromages de toutes sortes.

D DELPHIE'S DELICES

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Commentaires

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KAREN16

21/05/2018

Très bon, mais il serait intéressant de rajouter les quantités nécessaires pour les crêpes. J'ai mis 200g de farine pour 1 litre d'eau.

J'ai cuisiné cette recette

anonymous

07/02/2021

Effectivement il manque les quantites