Dattolus ou petits sablés aux dattes

Name: Dattolus ou petits sablés aux dattes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de beurre mou; 10 g de sucre glace; 30 g de sucre roux; 25 g d'amandes en poudre; 1 jaune d'oeuf; 100 g de farine; 1/4 cuillère à café de bicarbonate; 300 g de pâte de dattes

Autre

4 parts

20 min

facile

534 Kcal

(5/5 - 2 votes)
5

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Ingrédients

75 g de beurre mou
10 g de sucre glace
30 g de sucre roux
25 g d'amandes en poudre
1 jaune d'oeuf
100 g de farine
1/4 cuillère à café de bicarbonate
300 g de pâte de dattes

Coût estimé: 2.81€ (0.7€/part)

Préparation

Sabler le beurre et les sucres.
Ajouter les amandes réduites en poudre, le jaune d’œuf, la farine et le bicarbonate. Former une boule et placer au réfrigérateur pendant une à deux heures.
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et découper des bandes d'une dizaine de centimètres de large.
Déposer un boudin de pâte de dattes au centre, dans toute la longueur et enrouler la pâte autour.
Aplatir le boudin avec une fourchette et découper des petits biscuits de 3 cm environ.
Déposer les biscuits sur la plaque du four.
Enfourner 20 minutes à 200°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 534Kcal

Glucides: 74.2g
Lipides: 20.5g
Gras sat.: 11g
Protéines: 7.6g
Fibres: 7.8g
Sucre: 54g
ProPoints: 14
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)

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Questions:

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