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FINANCIERS (SANS JAUNES D'OEUFS)

Voici une autre recette qui vous permettra d'utiliser les blancs d’œufs sans les jaunes, en plus ceux-ci se congèlent très bien.

Autre
3 parts
10 min
10 min
facile
FINANCIERS (SANS JAUNES D'OEUFS)
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Ingrédients

3

Préparation

  • Faites fondre le beurre.
  • Mélangez le sucre, les amandes et la farine dans un bol.
  • Incorporez les blancs d’œufs en travaillant à la spatule, puis le beurre fondu chaud.
  • Beurrez les moules au pinceau.
  • Remplissez à mi hauteur à l'aide d'une cuillère.
  • Posez sur la plaque et enfournez pour 5 minutes à 240°c puis 5 minutes à 200°c.
  • Éteignez le four, attendez 5 minutes avant de sortir les financiers, démoulez chaud.
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Financiers aux amandes maisons


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25/02/2012

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