Flan aux abricots, à la brousse

Name: Flan aux abricots, à la brousse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 100 g de brousse de brebis; 50 g de poudre d'amandes; 1 pincée de bicarbonate de soude ou de levure chimique; 8 abricots

C'est super bon, super moelleux, entre le gâteau et le flan.A tester!

Autre

4 parts

15 min

25 min

facile

328 Kcal

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de brousse de brebis
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de bicarbonate de soude ou de levure chimique
8 abricots

Préparation

Laver et dénoyauter les abricots.
Les couper en petits morceaux.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la brousse et fouetter vivement pour qu'elle se désagrège.
Puis ajouter la poudre d'amandes et la bicarbonate.
Quand tout est bien amalgamé, ajouter les abricots.
Mettre à cuire au four à 200 °C environ 25 minutes dans des moules ou plats à crème brûlée.
Laisser refroidir, servir frais dans le plat de cuisson.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 328Kcal

Glucides: 38g
Lipides: 12.9g
Gras sat.: 3g
Protéines: 10.9g
Fibres: 3.9g
Sucre: 36.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)

Sans gluten

Végétarien

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes