Flan de brousse à la tomate

Name: Flan de brousse à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 400 g de brousse; 50 g de parmesan râpé; 4 cébettes; 50 g de lardons; 1 tomate; Thym, poivre

Encore un dîner léger à l'horizon.Recette à suivre pour déguster!

Plat

6 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
400 g de brousse
50 g de parmesan râpé
4 cébettes
50 g de lardons
1 tomate
Thym, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180 °.
Faites revenir les lardons.
Dans un bol, mélangez au batteur électrique la brousse et les œufs.
Ajoutez le parmesan râpé, les cébettes en morceaux, du thym, puis les lardons. Poivrez.
Beurrez un plat et versez la préparation.
Découpez la tomate en fines rondelles et déposez les délicatement sur la brousse. Saupoudrez de thym.
Enfournez 25 minutes et dégustez chaud, tiède ou froid avec une salade verte.

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