Flan aux carottes & ricotta

Name: Flan aux carottes & ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 carottes; 1 pot de ricotta; 2 cuillères à soupe farine; 4 oeufs; Sel; Poivre

Une recette à l'effet bonne mine...

Autre

6 parts

10 min

45 min

facile

151 Kcal

(4/5 - 2 votes)
48

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Ingrédients

6 carottes
1 pot de ricotta
2 cuillères à soupe farine
4 oeufs
Sel
Poivre

Coût estimé: 2.68€ (0.45€/part)

Préparation

Eplucher les carottes et les détailler en morceaux. Les cuire dans une eau bouillante salée pendant 20 minutes. Bien égoutter.
Battre les oeufs, incorporer la ricotta et la farine.
Mixer les carottes et ajouter à la préparation. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans les ramequins préalablement beurré.
Enfourner 25 minutes à 180°C au bain-marie.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 151Kcal

Glucides: 8.7g
Lipides: 8g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 9.9g
Fibres: 1.4g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)

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Photos

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