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Flan aux carottes & ricotta

Une recette à l'effet bonne mine...

Autre
6 parts
10 min
45 min
facile
151 Kcal
  • Flan aux carottes & ricotta
  • Flan aux carottes & ricotta - photo 2
  • (4/5 - 2 votes)
  • 48
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.68€ (0.45€/part)

Préparation

  • Eplucher les carottes et les détailler en morceaux. Les cuire dans une eau bouillante salée pendant 20 minutes. Bien égoutter.
  • Battre les oeufs, incorporer la ricotta et la farine.
  • Mixer les carottes et ajouter à la préparation. Saler et poivrer.
  • Verser la préparation dans les ramequins préalablement beurré.
  • Enfourner 25 minutes à 180°C au bain-marie.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 151Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Flan aux carottes & ricotta
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