Ptitchef

Galette chocolat-griotte

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites fondre 100 g de chocolat dans 10 cl de crème bouillante.
  • Ajoutez 20 g de beurre, 1 œuf, 50 g de noisettes en poudre, 50 g de sucre et 1 cuillère à soupe de Maïzena.
  • Déroulez 1 pâte feuilletée. Étalez la crème jusqu'à 3 cm des bords.
  • Parsemez de 150 g de griottes. Placez une fève.
  • Couvrez d'une autre pâte feuilletée. Pressez les bords.
  • Dorez la galette au jaune d'œufs et faites des entailles en surface.
  • Mettez au four chaud 30 minutes à 180°c.


Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette des rois frangipane framboise pistache
Galette des rois frangipane framboise pistache
8 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Galette des rois aux kinder bueno
Galette des rois aux kinder bueno
8 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5
Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)
Galette des rois frangipane (sans gluten)
8 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
8 parts
1 heure
facile
3.9 / 5
Recette Galette de rois briochée
Galette de rois briochée
10 parts
4 h 25 m
moyen
4.3 / 5
Recette Galette de sarrasin à l'italienne
Galette de sarrasin à l'italienne
1 parts
25 min
facile
3.4 / 5

A lire également

Top 10 des galettes des rois des pâtissiers/ères français 2025 ! Top 10 des galettes des rois des pâtissiers/ères français 2025 ! Attention : des morceaux de verre signalés dans des mousses au chocolat Attention : des morceaux de verre signalés dans des mousses au chocolat Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Kombucha : tout ce qu'il faut savoir sur la boisson fermentée à la mode Kombucha : tout ce qu'il faut savoir sur la boisson fermentée à la mode Que puis-je faire pour éviter que mon pesto maison ne noircisse ? Que puis-je faire pour éviter que mon pesto maison ne noircisse ? Alerte mondiale : la banane Cavendish menacée d’extinction ! Alerte mondiale : la banane Cavendish menacée d’extinction !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez