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Recette de galette des rois
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Galette des rois légère : pommes-cannelle
Galette des rois légère : pommes-cannelle
Une recette facile pour réaliser une bonne galette sans trop perdre beaucoup de temps!
Préparation
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Étaler un premier fond de pâte feuilletée.
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Placer au centre les pommes en morceaux et la(les) fève(s) en laisser environ 2 cm de bord.
Saupoudrer de cannelle.
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Battre l’œuf et en déposer sur les bords.
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Étaler le second disque de pâte et en recouvrir le premier. Appuyer légèrement sur les bords pour les souder.
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Découper les bords pour égaliser, faire quelques dessins avec le dos d’un couteau et dorer la galette avec le reste de l’œuf battu.
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Mettre la galette au frigo le temps que le four chauffe à 200°C. Faire cuire 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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