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GANACHE AU CITRON VERT

Autre
4 parts
12 min
10 min
facile
762 Kcal
GANACHE AU CITRON VERT
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Ingrédients

4

Pour la ganache :

Pour la couverture :

Coût estimé: 5.44€ (1.36€/part)

Préparation

  • Amener le chocolat blanc à température.
  • Ajouter le zeste de citron.
  • Incorporer la crème et le jus de citron filtré.
  • Verser dans un moule garni de film alimentaire.
  • Bien lisser la surface avec une spatule.
  • Réserver au réfrigérateur plusieurs heures.
  • Faire fondre doucement le chocolat de couverture.
  • Démouler la plaque de ganache sur le plan de travail.
  • Verser dessus le chocolat fondu et l'étaler uniformément.
    Laisser prendre.
  • Retourner et saupoudrer généreusement de sucre glace.
  • Couper en petits carrés.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 762Kcal
  • Glucides: 73.2g
  • Lipides: 46.4g
  • Gras sat.: 28.8g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 58.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf

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