GHORIBA A LA NOIX DE COCO

Préparation

• Dans un saladier mettre la semoule avec la noix de coco en poudre, ajouter l'huile, la levure et bien mélanger à la main.
• Dans un autre récipient, battre les œufs avec le sucre et rajouter au premier mélange. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte uniforme.
• Humecter vos mains d'eau de fleur d'oranger et confectionner des petites boules puis tremper seulement le haut de la boule dans le sucre glace et disposer dans une plaque huilée.
• Enfourner à four chaud et faire cuire une dizaines de minutes.