Couper les tomates en rondelles et émincer les oignons, les griller dans un filet d'huile d'olive avec de l'ail et saupoudrer d'origan.
Tartiner les buns de mayonnaise, poser la salade, les tomates et les oignons grillés, mettre 2 poivrons aigre doux par burger, poser la viande, couvrir avec des tranches de fromage de chèvre, ajouter les olives hachées.
Refermer le burger et mettre au micro-ondes 1 minute à puissance max.