Au préalable , émincez 1 ou plusieurs oignons et faites les suer dans de l'huile d'olive, réservez.
Mettre à toaster le pain à hamburger. Pendant ce temps faire cuire le steak haché sur le bbq, salez, poivrez.
Ajoutez une pincée d'herbe de provence, déposer à cuire une tranche de lard .
Lorsque le steak est à point, mettre le lard dessus, ajoutez une tranche de cheddar à fondre, puis montez votre hamburger: pain, steak, lard, cheddar, oignon, pain.
Ajoutez de la sauce à votre convenance, accompagnez de frites ou d'une salade et dégustez.
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