La mayonnaise au robot pour les nuls

Name: La mayonnaise au robot pour les nuls
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un jaune d'oeuf; une cuillère à café de moutarde; du sel, du poivre; de l'huile de tournesol

Autre

2 parts

5 min

facile

(2.8/5 - 8 votes)
5
14

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Ingrédients

un jaune d'oeuf
une cuillère à café de moutarde
du sel, du poivre
de l'huile de tournesol

Préparation

Mettre le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre dans le bol.
Fouettez à petite vitesse Kitch, vitesses 2 jusqu'à ce que tout les éléments soient mélangés.
Versez un tout petit peu d'huile dans le bol et augmentez la vitesse kitch, vitesses 4.
Fouettez jusqu'à ce que l'huile soit bien incorporée au mélange jaune et moutarde.
Rajoutez un petit filet d'huile, et répétez l'étape précédente.Vous pouvez légèrement augmentez la vitesse mais pas trop.

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Questions:

Commentaires des membres:

AMANDINE2222, 24/02/2019

Moi j'ai toujours fait ma mayonnaise au fouet à la main et je ne la rate pas.

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28/11/2014

Avant j avais un petit robot electrique et je rate jamais les mayonnaise depuis que j ai achete un beau gros robot je rate les mayonnaises si quelqun peut m expliquer pourquoi

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31/07/2012

Merci pour l astuce bonne journée

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30/03/2012

C est nul

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13/02/2012

Ca marche pas

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