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La Soyannaise ( mayonnaise de soja)

Plus légère qu'une mayonnaise, voici la soyannaise.

Autre
4 parts
10 min
facile
99 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.55 (0.39€/part)

Préparation

  • Amener les ingrédients à température ambiante.
  • Mixer les avec un robot en incorporant l'huile progressivement.
  • Vous pouvez ajouter des épices, curry, paprika, ail ...
  • Servez avec du céleri rave rapé, des salades, des pommes de terre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 99Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

04/04/2021

J’ai cuisiné cette recette. Elle est assez neutre. Je l’ai utilisée comme base pour une sauce tartare (oignon haché, persil, moutarde, sel et poivre ) exquis. Je recommande

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