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Recettes de mayonnaise
La soyannaise ( mayonnaise de soja)
La Soyannaise ( mayonnaise de soja)
Plus légère qu'une mayonnaise, voici la soyannaise.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.55Euros € (0.39€/part)
Préparation
Amener les ingrédients à température ambiante.
Mixer les avec un robot en incorporant l'huile progressivement.
Vous pouvez ajouter des épices, curry, paprika, ail ...
Servez avec du céleri rave rapé, des salades, des pommes de terre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 99Kcal
Glucides: 1.5g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 6.5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 3
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
J’ai cuisiné cette recette. Elle est assez neutre. Je l’ai utilisée comme base pour une sauce tartare (oignon haché, persil, moutarde, sel et poivre ) exquis. Je recommande