Le pancake idéal: light, rapide aux pommes

Ingrédients

Pour environ 4 pancakes:

• 1 oeuf
• 3 belles cuillères à soupe de compote de pommes maison (non sucrée, non passée au mixer et donc assez épaisse)
• 6 belles cuillères à soupe de farine complète
• 1/4 de cuillères à café de levure