Les Amygdalota (d') en direct d'Athènes

Name: Les amygdalota (d') en direct d'athènes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de poudre d'amandes; 250 g de sucre glace; 150 g de semoule fine; 130 g de miel dilué dans 130 ml d'eau tiède; 10 cl d'eau de fleur d'oranger; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de girofle

Autre

10 parts

20 min

facile

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Ingrédients

Les rochers aux amandes (Amygdalota):

500 g de poudre d'amandes
250 g de sucre glace
150 g de semoule fine
130 g de miel dilué dans 130 ml d'eau tiède
10 cl d'eau de fleur d'oranger
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de girofle

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Mettre les pâtes plus homogène.
Former des pyramides et les déposer sur une feuille de cuisson.
Enfourner 20 minutes à 150°c. Mettre dorés les rochers.
Mettre tièdes.
Plonger dans l'eau de fleur d'oranger.
Saupoudrer de sucre glace.

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