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Mâasem bil mâajoun , une pâtisserire que toutes les tunisiennes savent faire

Name: Mâasem bil mâajoun , une pâtisserire que toutes les tunisiennes savent faire
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 livre de farine ordinaire; 1 sachet de levure chimique; 1/2 verre de beurre ou de margarine fondus; 1 verre de sucre

Cette pâtisserie est l'une des plus répandue en Tunisie , sa réalisation est très simple, elle se conserve bien, idéale pour le petit déjeuner comme pour le goûter ,avec un café ou un jus d'orange frais .

Autre

15 parts

20 min

30 min

facile

109 Kcal

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Ingrédients

Pour une quarantaine de maasem :

1 livre de farine ordinaire
1 sachet de levure chimique
1/2 verre de beurre ou de margarine fondus
1 verre de sucre

Coût estimé: 0.51€ (0.03€/part)

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, au besoin , ajoutez un peu de lait pour ramasser la pâte, pétrissez , formez une boule et laissez reposer une demie heure .
Divisez la pâte en trois , étalez chaque boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, garnissez de confiture ( à raison de 3 cuillères à soupepour chaque boule) et enroulez.
Mettez vos rouleaux sur un plaque avec papier sulfurisé et enfournez à peu près 30 minutes.
Surveillez la cuisson, les rouleaux ne doivent pas être trop dorés.
Laissez refroidir puis découpez dans le sens de la largeur des biscuits d'environ 2 cm de largeur.
Si vous voulez conserver vos biscuits , mettez -les dans une boîte hermétique.