Macarons à la poudre de thé vert matcha et au chocolat blanc.

Ingrédients

• 90 g de blancs d'oeuf
• 200 g de sucre glace
• 110 g de poudre d'amande
• 20 g de sucre en poudre
• 1,5 g de poudre de thé vert matcha

Pour la ganache au thé vert matcha et chocolat blanc :

• 84 g de chocolat blanc à pâtisser
• 48 g de crème
• 3,6 g de poudre de thé matcha
• 56 g de beurre pommade