Madeleines choco-noisette

Name: Madeleines choco-noisette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 50 g de sucre; 30 g de farine avec poudre levante; 20 g de noisettes en poudre; 50 g de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de cacao; un peu de nutella; noisette concassée

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Autre

6 parts

facile

25 min

Ingrédients

Pour 12 mini-madeleines ou 6 grosses:

2 oeufs
50 g de sucre
30 g de farine avec poudre levante
20 g de noisettes en poudre
50 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de cacao
un peu de nutella
noisette concassée

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Battre 2 œufs avec 50 g de sucre, ajouter 30 g de farine avec poudre levante, 20 g de noisettes en poudre, 50 g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de cacao. Ne pas cesser de mélanger pendant et entre l'ajout de chaque ingrédient.
Verser dans vos moules à madeleines un peu de préparation, pour renforcer l'effet choco-noisette vous pouvez ajouter un peu de nutella au centre avant de recouvrir à nouveau de pâte et/ ou saupoudrer de noisette concassée sur le dessus.
Cuire à 180°C, une petite dizaine de minutes ( moins pour les mini-madeleines).