Meringue ordinaire
Un vrai régal pour les amateurs de meringue!!Profitez bien!!
Ingrédients
3
Coût estimé: 0.61Euros€ (0.2€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson2 heures
- Dans un cul de poule en inox casser les blancs avec une pincée de sel et les monter.
- Incorporer progressivement le sucre semoule et serrer les blancs.
- A l'écumoire incorporer en pluie le sucre glace tamisé, mélanger délicatement en coupant.
- Sur une plaque beurrée et farinée ou directement sur une feuille de papier sulfurisé, dresser les meringues à l'aide d'une poche à douille cannelée.
- Cuisson à four doux (100°C) pendant 2 heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 350Kcal
- Glucides: 83.3g
- Lipides: 0.1g
- Gras sat.: 0g
- Protéines: 4.1g
- Fibres: 0g
- Sucre: 82.8g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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O
olive,
05/02/2010
Bonjour,je n'ai pas l'habitude de faire des meringues.j'avais trop de blancs d'oeufs ,donc nous avons fais des meringues....elles sont parfaitement réussies,et surtout délicieuses.Merci.
