-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Autre
-
Recette de poivrons
-
Recettes mascarpone et poivron
-
Mousse de poivrons au mascarpone
Mousse de poivrons au mascarpone
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.91Euros€ (0.98€/part)
Préparation
-
Tout d'abord, il faut préparer les poivrons.
-
Les épluche avec l'économe, idéale aussi pour les tomates.
-
Ensuite, les découper en petit morceaux afin de les faire cuire plus rapidement.
-
Pour la cuisson, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et d'ail durant environ 15 minutes.
-
Laissez refroidir.
-
Mixez vos poivrons refroidis avec le mascarpone afin d'obtenir une belle mousse onctueuse.
-
L'idéale, est de la laisser quelques heures au frais environ 2 heures avant de la servir dans vos verrines.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 106Kcal
-
Glucides: 12.3g
-
Lipides: 14.3g
-
Gras sat.: 7g
-
Protéines: 3.6g
-
Fibres: 4.8g
-
Sucre: 11.7g
-
ProPoints: 5
-
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!
Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!
Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
