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Verrine au mascarpone
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Mousseline de limoncello en verrines
Mousseline de Limoncello en Verrines
Préparation
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Battre les blancs d’œuf en neige.
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Continuer à battre pendant 3 minutes en ajoutant le sucre en pluie.
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Fouetter la crème bien froide en chantilly.
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Dans un bol mélanger le mascarpone à la liqueur.
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Unir toutes les préparations une par une en soulevant délicatement les masses.
Questions:
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