Muffins à la crème de calisson

Name: Muffins à la crème de calisson
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 11
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de sucre; 1 yaourt; 200 g de farine; 125 g de beurre; 1 sachet de levure; 1 bouchon de rhum; crème de calisson

Autre

11 parts

15 min

22 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
150 g de sucre
1 yaourt
200 g de farine
125 g de beurre
1 sachet de levure
1 bouchon de rhum
crème de calisson

Coût estimé: 3.13€ (0.28€/part)

Préparation

Au moins 2h avant , mettre la crème de calisson dans des petits bacs à glaçons et mettre au congélateur pour que la crème devienne dure.
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter progressivement la farine en la tamisant en continuant à battre au batteur.
Mélanger. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter le rhum pour parfumer la pâte.
Dans des moules silicones à muffins ou dans des caissettes papier résistantes à la chaleur.
Mettre la pâte en remplissant aux 2/3 puis ajouter un glaçon de crème de calisson.
Enfourner pour 22 minujtes dans un four préchauffé à 180°C.

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